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Pain à la bière
Bière | Cassonade | Eau | Farine de sarrasin | Farine T65 | Huile | Levure | Pavot | Sel | Sucre
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CrĂŞpes aux pommes Ă la bretonne
Beurre | Cannelle | Cidre | Citron | Farine de sarrasin | Farine T55 | Huile | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
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Blinis aux légumes
Beurre | Blinis | Carotte | Farine | Farine de sarrasin | Fruit | Gelée | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Poireau | Sel
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Hamburgers (pains)
Beurre | Crème | Eau | Farine de sarrasin | Farine T65 | Graines de sésame | Lait | Levure | Miel | Oeuf | Sel | Sucre fin
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Boules de pains au levain Ă l'ancienne
Eau | Farine | Farine de sarrasin | Farine de seigle | Farine T65 | Graines de lin | Levure | Sel | Sucre fin
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Pain de Pâques
Céréales | Eau | Farine de sarrasin | Farine T55 | Levure | Noix de cajou | Pignons | Sel | Sucre fin
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Gaufrettes au blé noir ou sarrasin
Beurre | Blé | Farine T55 | Lait | Levure | Oeuf | Sel
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Pâte à crêpes de blé noir façon bretonne
Beurre | Eau | Farine de sarrasin | Lait | Oeuf | Sel
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Crêpes de blé noir au lard
Beurre | Eau | Emmental | Farine de sarrasin | Lait | Lard | Oeuf | Poivre | Saindoux | Sel
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Ravioles farcies au Pouligny saint-Pierre
Basilic | Bicarbonate | Chèvre frais | Ciboulette | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Farine | Farine de sarrasin | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Laurier | Oeuf | Olives vertes | Poivre | Purée | Saint-Pierre | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vin blanc
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