sauce à l huile de truffe
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Truffes Vinaigre Vinaigrette Saint-Jacques Salade Salade de soja Corolle Langouste ... Fondue de poireaux Haricots verts Salade de mâche Sauce au beurre Salade de haricots Orange Salade de betterave Tartare de saint-jacques Coquille Saint-Jacques Salade d'orange Chou-fleur Épinards Snack Bettes Pomme de terre Saumon Écrevisses Homard Pâtes aux épinards Noix Tartare de saumon Choux Pâté
Recettes web 21 à 30 sur 35
21Langouste aux truffes
Céleri branche | Cognac | Crème | Cumin | Echalotes | Estragon | Huile | Langouste | Laurier | Melon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Sel | Tabasco | Tomate | Truffe
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Homards chou-fleur vinaigrette à la truffe
Champagne | Chou-fleur | Court bouillon | Echalotes | Homard | Huile de pépins de raisins | Poireau | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre
Cuisineaz
Ravioles de pomme de terre aux truffes et sa sauce aux truffes noires
Crème | Huile de noix | Parmesan | Poivre | Ravioles | Sel | Truffe
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Petits suisses aux herbes et caviar de betterave, salade de mâche
Baguette | Betterave | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Huile | Huile d’arachide | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petit suisse | Poivre | Sel | Tabasco | Truffe | Xérès
A vos assiettes
Saint-Jacques sauce soubise, cuites dans leurs coquilles au beurre truffé
Beurre | Huile | Oignons nouveaux | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Noix de Saint-Jacques 'snackées', fondue de poireau, vinaigrette à l'huile de truffe noire
Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Huile de noix | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vermicelles | Xérès
Atelier des chefs
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Salade aux écrevisses
1 c à soupe de vinaigre de xérès | 1 carotte | 1 clou de girofle | 1 oignon | 2 litres d'eau | 2 verres de vin blanc sec | 3 c à soupe d'huile de noix | 32 écrevisses | Coeur de chicorée frisée | Court-bouillon | Feuilles de cresson | Haricots verts | laurier | poivre | Salade rouge de Trévise | Salade verte | Sauce vinaigrette | sel | thym | Truffe
Cuisine & mets
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Tartare de saumon en corolles de saint-jacques crues
Aneth | Baies rose | Câpres | Citron vert | Echalotes | Huile d’arachide | Huile de noix | Noisettes | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tabasco | Truffe
Cuisines du monde
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Pates aux epinards et a l'huile de truffe
Béchamel | Epinard | Farfalles | Huile d’olive | Lardons | Parmesan | Pâtes | Spaghetti | Truffe
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Salade de haricots verts et soja vinaigrette a l'orange miel et huile de truffe
Echalotes | Germes de soja | Haricots verts | Huile | Miel | Moutarde à l’ancienne | Orange | Poivre | Sel | Truffe | Xérès
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+ sauce à l huile de truffe
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