sauce accompagnement tournedos
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Boeuf glacé miel et moutarde
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Coriandre | Gingembre | Huile | Miel | Moutarde | Sauce soja | Tournedos
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Pièce de boeuf glacée miel et moutarde.
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Coriandre | Huile | Miel | Moutarde | Persil | Sauce soja | Tournedos
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Tournedos à la plancha et sa sauce vierge
Ail | Coriandre | Huile d’olive | Kub or | Menthe | Oignon | Olives | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Tournedos
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Tournedos sauce camembert
Camembert | Crème fraîche | Poivre | Sel | Tournedos
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Tournedos sauce chateau Mouton
Beurre | Bouillon de boeuf | Echalotes | Fécule | Mouton | Oignon | Poivre | Sel | Tournedos | Vin rouge
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Tournedos sauce roquefort
Crème fraîche | Lait | Maïzena | Persil | Roquefort | Sel | Tournedos
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Tournedos d'autruche ananas poivrés et sauce au vin
Ananas | Autruche | Beurre | Fond de veau | Jambon | Poivre | Sauge | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Tournedos de gigot d'agneau du Limousin IGP à la sauce frite
Agneau | Beurre | Gigot | Huile | Huile d’olive | Poivre | Sauge | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Tournedos d’autruche ananas poivré et sauce au vin
Ananas | Autruche | Beurre | Fond de veau | Jambon | Poivre | Sauge | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Sauce d'accompagnement pour poisson
Aneth | Citron | Huile d’olive | Moutarde | Paprika | Poivre | Sel | Yaourt
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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