sauce apéritif pour légumes crus
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Ragoût de légumes au tahini (purée de sésame) (plat principal)
Ail | Asperges | Carotte | Graines de sésame | Jus de citron | Mange-tout | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sauce soja | Tahini
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Crevettes à l’ananas, sauce aigre douce avec cime di rape (plat principal)
Ail | Ananas | Bouillon de légumes | Brocoli | Concentré de tomate | Crevettes | Gingembre | Huile d’arachide | Maïzena | Navet | Oignons nouveaux | Poivre | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
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Poêlée de légumes chinois aux seiches (entrée)
Ail | Bouillon de volaille | Epices | Gingembre | Huile | Huîtres | Maïzena | Mange-tout | Poivron vert | Saké | Sauce soja | Seiche | Sésame
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Boulettes de veau et légumes, sauce au yaourt (entrée)
Ail | Carotte | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Jus de citron | Ketchup | Moutarde | Oeuf | Pain | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Veau | Yaourt
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Sarabande de légumes (apéritif)
Artichaut | Beurre | Chou-fleur | Fèves | Gros sel | Pain | Radis
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Sauce aux cacahuêtes (apéritif)
Beurre de cacahuète | Cacahuètes | Crème fraîche | Curry | Jus de citron | Lait de coco | Noix de coco | Sucre
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Mini-burger (apéritif)
Boeuf haché | Carotte | Chapelure | Cheddar | Concombre | Moutarde | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Radis | Salade | Sauce barbecue | Sauce tomates | Viande hachée
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Nuggets de poisson sauce beurre blanc (apéritif)
Chapelure | Graines de sésame | Oeuf (blanc) | Pain | Poisson | Poivre | Sel
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Mini galettes surprises de céréales gourmandes aux légumes (apéritif)
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Céréales | Ciboulette | Courgette | Farine | Gruyère | Julienne de légumes | Lait | Oeuf | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Sel | Yaourt
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