sauce au beurre blanc sans échalote
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Sauce vin blanc
beurre froid | crème entière liquide | fumet de poisson | poivre | sel | vin blanc sec
Meilleur du Chef
Pâtes au saumon
Beurre | Crème fraîche | Echalote | Huile d'olive | Pâtes | Persil | Saumon | Vin blanc
Papilles & Pupilles
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Tagliatelles d'asperges aux morilles à la crème
asperge | beurre | crème fraîche | échalote | morille | poivre | sel | thym | vin blanc
L’eau à la bouche
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Beurre | Bouquet garni | Crème | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Farine | Jus de citron | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Cuisses de grenouilles pochées sauce au vin blanc
Beurre | Bouquet garni | Crème | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Farine | Jus de citron | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
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Mangue caramélisée à la cardamome chantilly caramel-coco et sauce chocolat blanc au safran
Amandes | Beurre | Cardamome | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Jus d’orange | Lait de coco | Mangue | Safran | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Pavés de saumon et sauce au beurre
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
Supertoinette
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Suprême de pintade aux champignons sauce au vin blanc
Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Olives | Persil | Pintade | Vin blanc
Supertoinette
Sauce au martini blanc
Beurre | Crème | Cumin | Eau | Epices | Fond de volaille | Jambon | Martini | Oignon | Sel
Supertoinette
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Steaks de cheval et sa sauce au martini blanc
Beurre | Champignon de Paris | Crème | Cumin | Eau | Epices | Fond de volaille | Jambon | Jus de citron | Martini | Oignon | Poivron | Sel | Steak
Supertoinette
Tournedos de saumon sauce au vin blanc
Beurre | Crème | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
750g
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