sauce au vin
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Laurent Mariotte Cyril Lignac Bœuf Sauté Espadon Légumes sautés Côte de bœuf Bœuf sauté ... Wok Oignons Chinois Vinaigre Croustillant Porc Tartiflette Sauce tartare Saint-Jacques Wok de légumes Sauce au bleu Sauté de boeuf Côte de porc Vinaigrette Sauté de légumes Boeuf aux oignons
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Côtes de porc sauce charcutière - Laurent Mariotte
beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
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Sélection de produits naturels et biologiques
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ParaNatura.bio
Sauce samouraï (Les Tuche) - Cyril Lignac
Huile de pépins de raisin | Jaune d'oeuf | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde | Sambal ulec (ou harissa) | Vinaigre de vin
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Saint-Jacques vinaigrette aux agrumes de Maximin Hellio
amandes | Ciboulette | citron | Huile d'olive | orange | pamplemousse | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
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Gant et maniques
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Plat aux saveurs basques avec de l'espadon - Cyril Lignac
Ail | Chorizo | Esapadon | Huile d'olive | Oignon | Piment d'Espelette | Poivrons jaunes | Poivrons rouges | Poivrons verts | Romarin | Sauce tomate | Vin blanc
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Tartiflette croustillante et originale - Cyril Lignac
Champignons de Paris | Pâte phyllo ou feuille de brick | Pommes de terre | Reblochon | Sauce au vin jaune
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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir ...
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Boeuf sauté aux oignons à la chinoise
Boeuf tendre (filet ou faux filet) | Huile de tournesol | Maizéna | Oignons jaunes | Poivre noir | Sauce soja claire | Sauce soja foncée ou épaisse | Vin jaune chinois (ou de xeres ou vin blanc du jura)
Hervé Cuisine
Sauce tartare - Laurent Mariotte
ciboulette | gros sel gris | huile de pépins de raisin | jaunes d oeufs durs | moutarde forte | oignons nouveaux | poivre du moulin | sel gris fin | vinaigre de vin
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Sauce chimichurri - Laurent Mariotte
ail | cumin moulu | huile de pépins de raisin | oignon | origan ou herbes de Provence | paprika doux | persil frais | piment de Cayenne | poivre du moulin | sel | vinaigre de vin
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Légumes sautés au wok du Chef Tak
Asperges | Bouillon | Carottes | Champignons noirs séchés | Chou pak choï (ou branche de céleri) | Gingembre | Huile de sésame | Maïzena | Racine de lotus | Sauce soja | Vin blanc
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Côte de boeuf et sa sauce et bleu
Ail | Baies broyées | Bleu d'Auvergne | Côte de boeuf | Feuilles de laurier | Pommes de terre du printemps | Vin blanc
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