sauce aux morilles séchées a la creme
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Paupiettes de poulet au foie gras & sa sauce aux morilles
Canard | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Fond de veau | Fruit | Huile d’olive | Morilles | Noix | Poire | Poivre | Pomme de terre | Raisin | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Roulé de sole au saumon sauce champagne aux morilles
Beurre | Champagne | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Morilles | Poivre | Saumon | Sel | Sole
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Timbale aux ris de veau et aux morilles
Béchamel | Beurre | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Madère | Morilles | Oeuf (jaune) | Olives vertes | Pâte feuilletée | Poivre | Ris de veau | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Sauce aux morilles
Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Morilles | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Grenadins de veau sauce aux morilles
Beurre | Crème fraîche | Filet mignon | Huile | Morilles | Muscade | Poivre | Sel | Veau | Vin
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Cailles farcies sauce aux morilles
Caille | Céleri | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Morilles | Poireau | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Homard sauce aux morilles
Armagnac | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Crème | Eau | Farine | Homard | Huile | Morilles | Oignon | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filets mignons aux morilles
Crème | Eau | Echalotes | Farine | Filet mignon de porc | Morilles | Poivre | Porto | Sauce soja | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Carré de veau sauce morilles
Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gros sel | Morilles | Veau | Vin blanc | Xérès
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Filet mignon de porc sauce aux morilles
Cognac | Crème | Curry | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Morilles | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ sauce aux morilles séchées a la creme
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