sauce pour dos de cabillaud marmiton
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Poisson en papillotes léger et parfumé
Cabillaud | Coriandre | Crème | Moutarde | Poisson | Poivre | Sauce soja | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filet de cabillaud au pamplemousse rose et au concombre
Basilic | Cabillaud | Concombre | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Pamplemousse | Piment | Poivre | Purée | Sauce soja | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cabillaud sauce lavande
Cabillaud | Cassis | Epices | Fumet de poisson | Gingembre | Lait de coco | Lavande | Noix | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Bavarois de Poisson et sa sauce Vincent aux épinards
Aneth | Bouillon de légumes | Cabillaud | Citron | Crème fraîche | Epinard | Feuilles de gélatine | Mayonnaise | Oeuf | Pain | Salade | Saumon fumé | Tomate cerise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pavés de Cabillaud sauce Saint-Jacques et pomme
Beurre | Cabillaud | Crème fraîche épaisse | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Dos de cabillaud sauce exotique
Banane | Bouillon | Cabillaud | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Farine | Huile | Liqueur | Poisson | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Idée cadeau pour la fête des mères
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Cannellonis farcis aux crevettes et cabillaud
Ail | Cabillaud | Cannellonis | Crevettes | Mozzarella | Oeuf | Persil | Sauce tomates
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cabillaud sauce normande
Beurre | Cabillaud | Carotte | Cébettes | Ciboulette | Crème fraîche | Moutarde | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Papillotes de poisson facile
Basilic | Cabillaud | Colin | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poisson | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tabasco | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poisson à la sauce Biscayenne
Ail | Cabillaud | Huile d’olive | Laurier | Lieu | Merlan | Oignon | Perche | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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