sauce pour gibier au vin rouge
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Recettes web 1 à 6 sur 6
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Lea Nature
1 ail | beurre | bouquet garni | carottes | échalotes | farine | filets de marcassin | fond de
gibier ou fond de veau | gelée de groseilles | huile | jus de cuisson ou eau | oignons | poivre | saindoux | sel |
vin rouge | vinaigre de
vin rouge 750g
Vendredi 15 Janvier 2021 à 14h29
2 Beurre | Cognac | Confiture | Echalotes | Farine | Fond de veau | Fruits confits | Fruits rouges | Laurier | Poivre | Sel | Thym |
Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
3 Armagnac | Bouillon de légumes | Canard | Cognac | Crème fraîche | Genièvre | Laurier | Pigeon | Poivre | Sel | Thym |
Vin rouge Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
4 Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Gelée | Gros sel | Groseilles | Huile d’olive | Marinade | Rhum | Sucre | Thym |
Vin rouge La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
5 Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Farine | Fécule de pommes de terre | Huile | Oignon | Persil | Poivre |
Vin rouge | Vinaigre | Volaille
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
6 Baies de genévrier | Carotte | Cassonade | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Poivre | Pruneaux | Rôti de porc | Thym |
Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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