sauce pour les huitres
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Nouilles sautées chinoises au boeuf
Ail | Boeuf | Eau | Farine | Huile | Huîtres | Nouilles | Oeuf | Oignon rouge | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce soja | Sel | Sucre
Marmiton
Mercredi 20 Janvier 2021 à 14h19
Porc sauté aux noix de cajou
Cébettes | Céleri branche | Champignon de Paris | Echine de porc | Fécule de pommes de terre | Fond de veau | Germes de soja | Huile d’arachide | Huîtres | Jambon | Noix de cajou | Poivre | Sauce soja
Marie Claire
Lundi 11 Janvier 2021 à 17h44
Boeuf Sauté aux Pousses de Soja
Ail | Beurre | Boeuf | Fécule de maïs | Fleur de sel | Gingembre | Grains de maïs | Huîtres | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Piment de Cayenne | Pomme | Sirop | Soja | Vinaigre
A vos assiettes
Jeudi 07 Janvier 2021 à 16h31
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Boeuf sauté sauce soja (Cyril Lignac)
Ail | Boeuf | Cacahuètes | Carotte | Concombre | Coriandre | Germes de soja | Huile | Huîtres | Menthe | Miel | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Salade | Sauce soja | Sel | Viande
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Samedi 26 Décembre 2020 à 11h05
Tartare de veau asperges vertes et palourdes
Amandes | Asperges vertes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Croûtons | Echalotes | Huile d’arachide | Huîtres | Palourde | Pignons | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sésame | Veau | Vinaigrette | Xérès
A vos assiettes
Samedi 19 Décembre 2020 à 10h56
36
Riz cantonais revisité à la japonaise
Huîtres | Miel | Oeuf | Poireau | Pois chiches | Riz | Sauce soja | Steak
Marmiton
Dimanche 13 Décembre 2020 à 16h30
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
37
Shooter d'huîtres au champagne
Agar-agar | Céleri branche | Champagne | Huîtres | Pomme | Sel | Tabasco | Tomate
Atelier des chefs
Dimanche 13 Décembre 2020 à 11h56
Chop suey crevettes
Carotte | Chou-fleur | Courgette | Crevettes | Eau | Gingembre | Huile | Huîtres | Manioc | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Sésame
Marmiton
Mercredi 02 Décembre 2020 à 11h16
Omelette chinoise aux champignons noirs
Ail | Bouillon de volaille | Champignons | Farine de maïs | Germes de soja | Huile | Huîtres | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre
Supertoinette
Samedi 28 Novembre 2020 à 13h53
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Mini-brochettes de poulet à la sauce huître lamelles de concombre
Ail | Ciboulette | Concombre | Cuisse de poulet | Gingembre | Huile d’arachide | Huîtres | Oignon | Sauce soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
+ sauce pour les huitres
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