sauce pour terrine poisson froid
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Nuggets de poisson sauce beurre blanc (apéritif)
Chapelure | Graines de sésame | Oeuf (blanc) | Pain | Poisson | Poivre | Sel
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Nouilles suatées au tofu et aux légumes (plat principal)
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Epi de maïs | Gingembre | Huile | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Tofu
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Terrine de saumon aux légumes (entrée)
Cabillaud | Concentré de tomate | Crème de soja | Haricots verts | Lotte | Oeuf | Oignon | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
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Riz sauté aux œufs et aux légumes (plat principal)
Ail | Brocoli | Carotte | Huile | Huîtres | Oeuf | Poisson | Riz cuit | Sauce soja | Sucre
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Soupe de pâtes asiatique aux crevettes et aux épinards (plat principal)
Basilic | Bouillon de légumes | Citron | Crevettes | Gingembre | Huile | Huîtres | Oeuf | Oignons nouveaux | Pâtes | Piment | Poisson | Sauce soja
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Soupe de raviolis chinois Ă la viande (plat principal)
Ail | Bouillon de volaille | Citronnelle | Eau | Farine | Gingembre | Huile | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Sauce soja | Sel | Viande hachée
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Soupe au riz et aux crevettes (entrée)
Coriandre | Crevettes | Curry | Echalotes | Huile | Huîtres | Pâtes | Poisson | Riz | Sauce soja
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Sauce Ă l'orange (accompagnement)
Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Jus d’orange | Poivre | Sel | Vin blanc | Zeste d’orange
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Poulet Ă la citronnelle (plat principal)
Ail | Citronnelle | Coriandre | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Nouilles | Nuoc mam | Oignon | Poisson | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel
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Langouste avec sauce au curcuma et dés de légumes (plat principal)
Ananas | Aubergine | Courgette | Curcuma | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Langouste | Piment | Poisson | Poivron rouge | Tomate
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