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Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Laurent Mariotte Asperges Sauce tartare Poireaux Mousse Fromage Saltimbocca de veau Sauce au yaourt ... Boulette Boudin Boules Boudin noir Mousse d'asperges Jean-François Piège Côtes d'agneau Œuf Vinaigrette Bœuf Goujonnettes Côtelettes d'agneau Sauce hollandaise Sauce au fromage Asperges sauce mousseline Oeuf poché Boulettes de bœuf Noix Grillade Tomates au fromage Asperges blanches Sauce tomate

Asperges blanches

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	Persil
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	Citron
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	Jus de citron
	Câpres
	Pain de mie
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	Parmesan
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Asperges blanches Persil Oeuf (jaune) Citron Oeuf Ciboulette Jus de citron Câpres Pain de mie Cornichons Boulgour Parmesan Feuilles de gélatine Asperges Orange Avocat Viande hachée Basilic Jambon sec Sauce tomate Vin blanc Boudin noir Crème Escalope de veau Vinaigre de vin Piment Pomme de terre Cerfeuil Menthe Poireau Morbier Oignon blanc Origan Oeuf (blanc) Courgette Thym Salade

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Asperges blanches sauce maltaise - Laurent Mariotte

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