Recettes saucisse de morteau 

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Chou à la saucisse de Morteau

31 Chou à la saucisse de Morteau

Chou | Crème | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Saucisse de Morteau | Vin blanc

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Saucisse de Morteau au Four

32 Saucisse de Morteau au Four

Crème liquide | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saucisse de Morteau

Morbiflette à la saucisse de Morteau

33 Morbiflette à la saucisse de Morteau

Crème fraîche | Morbier | Oignon | Pomme de terre | Saucisse de Morteau | Vin blanc

Saucisse de Morteau en brioche

34 Saucisse de Morteau en brioche

Crème fraîche | Farine | Levure chimique | Oeuf | Saucisse de Morteau | Sel

Potée à la saucisse de morteau (recette du jura)

35 Potée à la saucisse de morteau (recette du jura)

Bouquet garni | Carotte | Chou frisé | Clous de girofle | Croûtons | Crème fraîche | Céleri | Navet | Oignon | Petit salé | Poireau | Poitrine fumée | Pomme de terre | Saucisse de Morteau

Papillotes de foie gras à la saucisse de morteau et au champagne

36 Papillotes de foie gras à la saucisse de morteau et au champagne

Beurre | Canard | Champagne | Céleri-rave | Escalope | Farine | Foie | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saucisse de Morteau | Sel

Potée à la saucisse de morteau

37 Potée à la saucisse de morteau

Bouquet garni | Carotte | Chou frisé | Clous de girofle | Céleri | Navet | Oignon | Petit salé | Poireau | Poitrine fumée | Pomme de terre | Saucisse de Morteau

Saucisse de morteau aux lentilles

38 Saucisse de morteau aux lentilles

Beurre ou Saindoux | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Lard | Lentilles | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Saucisse de Morteau | Sel

Saucisse de morteau au vin blanc

39 Saucisse de morteau au vin blanc

Ail | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saucisse de Morteau | Sel | Thym | Vin blanc

Saucisse de Morteau et Lentilles en vinaigrette

40 Saucisse de Morteau et Lentilles en vinaigrette

Ciboulette | Clous de girofle | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oignon | Persil | Saucisse de Morteau | Thym | Vinaigre




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