saumon en croute recette
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Filet de saumon en croûte d'arachide
Cacahuètes | Citron vert | Huile d’arachide | Poivre | Saumon | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Saumon en croûte de pistache
Beurre | Farine | Huile d’olive | Pistache | Poivre | Saumon | Sel | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Saumon en croûte au poireaux et beurre d'escargot
Escargots | Pâte feuilletée | Poireau | Saumon
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Saumon mi-cuit en croûte de pavot salade très verte parfumée au wasabi
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Ecrasé de vitelotte et saumon en croûte de parseman et noisette façon parmentier
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Papillote de saumon en croûte moutarde
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Saumon entier en croûte feuilleté à la mousseline de Saint-Jacques et émulsion de beurre au citron
Beurre | Crème fraîche | Oeuf (blanc) | Pâte feuilletée | Saint-Jacques | Saumon
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Pâté en croûte de saumon
Beurre | Crème | Echalotes | Oeuf | Pâte feuilletée | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Darnes de saumon frais grillées en croûte d'épices
Aneth | Cumin | Curcuma | Graines de coriandre | Huile d’olive | Miel | Poivre | Saumon | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Pavé de saumon en croûte de tomme de savoie sauce au citron vert
Ail | Beurre | Carotte | Citron vert | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Navet | Pain de mie | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Tomme de Savoie
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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