skrei
Pommes Croquant Céleri rave Confit Crumble de courgettes Mousseline Bettes Caviar de courgettes ... Tartare Noisette Huile Roulé Noix Citron Vanille Croûte Citrons confits Chorizo Patates douces Épinards Sauce Betterave
Recettes web 31 à 36 sur 36
31Tartare de Skrei au naturel, rouleau au croquant de betterave, pomme et épinard
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Dos de skrei piqué au chorizo, caviar de courgette en crumble de parmesan
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Dos de skrei en croûte de noisette, croquant de pomme et céleri rave à la coriandre
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Dos de skrei, mousseline de patate douce et écume de gingembre et vanille
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Vapeur de skrei aux agrumes tièdes et baies roses
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Skrei de norvège confit à l’huile de citron sauce acidulee
750g
+ skrei
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