soupe au chofane fatafeat houria el matbakh
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Harira soupe algérienne
Agneau | Blé | Carotte | Eau | Lentilles | Navet | Oignon | Persil | Petits pois | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ma soupe arabe aux légumes et aux pois chiches
Bouillon de volaille | Carotte | Coriandre | Haricots verts | Navet | Oignon | Poireau | Pois chiches | Ras el Hanout
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Soupe au ras el hanout
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Eau | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Navet | Oignon | Poivre | Ras el Hanout | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Soupe du pauvre
Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Eau | Lait | Ras el Hanout | Tapioca
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Soupe façon Sophie
Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Crème fraîche | Eau | Epices | Fromage | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Soupe au chou épicée
Chou | Concentré de tomate | Cumin | Eau | Oignon | Piment | Poivre | Ras el Hanout
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Soupe de potimarron aux croustades
Baguette | Bouillon | Gruyère | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Pavot | Persil | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Ras el Hanout | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
La harira (soupe algérienne)
Agneau | Boeuf | Cannelle | Carotte | Colorant | Coriandre | Farine | Fèves | Gingembre | Huile | Mouton | Navet | Oignon | Persil | Piment | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sauce tomates | Sel | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Soupe des trois continents
Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Citron confit | Coriandre | Courgette | Eau | Huile d’olive | Lait de coco | Manioc | Oignon | Ras el Hanout
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Harira de Mamie (soupe marocaine)
Boeuf | Carvi | Céleri branche | Colorant | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Orange | Orge | Paprika | Piment | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Semoule | Tomates pelées | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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