soupe de butternut et foie gras
Vidéo 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Velouté de potimarron Soupe de potimarron Tuiles au parmesan Légumes Foie gras de canard Salade de foies Amandes Terrine de foies ... Soupe aux légumes Aiguillette Tuiles aux amandes Terrine de foie gras Truffes Terrine de canard Feuilleté Salade aux crevettes Velouté de légumes Coco Lait de coco Brioche Endive Chantilly Soupe d'endives
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61Velouté de potimarron au foie gras
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Velouté de potimarron lait de coco gingembre, chantilly de parmesan, cubes de foie gras, tuile de parmesan aux amandes
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Velouté de potimarron et autres légumes, épices et shiso, accompagné de ses des de foie gras et tuiles parmesan cheddar
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Salade au foie gras et aux crevettes
Asperges | Concombre | Crevettes | Fleur de sel | Foie gras | Haricots verts | Huile d’olive | Poivre | Sel | Terrine | Vinaigre balsamique
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Feuilleté de foie gras truffé
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Truffe | Xérès
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Dodine de foie gras et canard en aiguillettes
Abricot sec | Ail | Betterave | Beurre | Canard | Cardamome | Coriandre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Figues | Foie gras | Fruit | Graisse de canard | Laurier | Maïzena | Miel | Navet | Oeuf | Orange | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porto | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Meilleur du Chef
Terrine de foie gras de canard
Beurre | Eau | Farine | Foie gras cru | Lait | Noix de muscade | Paprika | Piment d'Espelette | Sel | Sucre en poudre | Vin ou alcool (Cognac. Armagnac...)
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Foie gras en brioche
Beurre | Eau | Farine | Figue | Foie gras | Levure de boulanger fraîche | Oeuf | Sel | Sucre
Meilleur du Chef
+ soupe de butternut et foie gras
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