suprême de pintade cyril lignac
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Champagne Champignon Pintade au chou Risotto Foie gras Fondant Rôti Pintade fermière ... Salade Poires rôties Purée Plancha Pintade rôtie Choux Grillade Chou vert Ail Purée de pois Mousseline Palet Purée de chou Haricot Orange Jus
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Suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Champagne brut | Crème liquide | Mélange de champignons | Muscade | Poivre | Purée de céleri | Sel | Suprêmes de pintade
Avantages
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Suprême fondant de pintade et fine mousseline aux herbes fraîches
Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Crème fraiche épaisse | Cresson | Épinards | Fleur de sel | Huile d'olive | Mélange de pousses de salade | Persil | Poivre du moulin | Pulpe de pomme de terre | Sauce huître | Suprêmes de pintade
magicmaman
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Suprêmes de pintade fermière d'Auvergne laqués au miel
Beurre | Céleri | Huile d’olive | Miel | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin rouge | Volaille
Madame Figaro Cuisine
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Suprême de pintade
beurre | clémentine | huile d'olive | pintade | sauge | sel et poivre
Marmiton
Suprême de pintade moutarde estragon
Bouillon | Crème fraîche | Échalote | Estragon frais | Moutarde forte | Pintade | Vin blanc sec
A vos assiettes
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Salade de suprêmes de pintade grillés à la plancha
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