supreme de pintade farci aux crevettes
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Suprême Suprême de pintade Farce Choux Pintade au chou Entrée Foie gras Volaille ... Suprême de volaille Tomates confites Plancha Risotto au parmesan Pintade au cidre Jus Foies de volaille Grillade Pomme de terre Champignons farcis Embeurrée Pommes Foie gras pôelé Choucroute Riz Purée Pressé Brochet Pétales Courgette Bar
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Chou farci aux crevettes et au riz (entrée)
Chou | Crevettes | Jus de citron | Poivre | Riz cuit | Sel
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Suprême de pintade et choucroute à la vapeur de cidre (plat principal)
Beurre | Bouquet garni | Choucroute | Cidre | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Pintade | Poivre | Sel
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Salade de suprêmes de pintade grillés à la plancha (entrée)
Ciboulette | Courgette | Huile de noix | Noix | Parmesan | Pintade | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Suprême de pintade laqué au miel
Beurre | Céleri | Huile d’olive | Miel | Pintade | Poireau | Poivre | Sel | Soja | Vin rouge
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Brochettes de suprême de pintade marinés au barbecu
Citron | Gingembre | Huile | Miel | Nuoc mam | Pêche | Pintade | Poivre
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Boite à thé personnalisée
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Suprême de pintade, embeurrée de chou au lard, jus vinaigré
Beurre | Chou | Huile d’olive | Pintade | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Suprême de volaille farci aux champignons, risotto au parmesan
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Vin blanc
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Suprême de pintade, foie gras poêlé et pommes de terre étuvées
Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet
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Suprême de pintade, pesto sous la peau, pressée de courgettes cuites et crues, pétales de tomates semi-confites aux aromates
Ail | Basilic | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Olives noires | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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Suprême de volaille farci au foie gras, pommes purée et sucrines
Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Volaille
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