tartare de saint jacques et saumon aux agrumes
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441
Ail | Bouquet garni | Calmar | Carotte | CĂ©leri | Coriandre | Huile | Jus de citron vert | Lotte | Moule | Noix de Saint-Jacques | Oignon | Rouget | Sucre | Tabasco | Tomate | Vin blanc sec
Meilleur du Chef
Marmite du pĂŞcheur
Ail | Bouquet garni | Calmar | Carotte | CĂ©leri | Coriandre | Huile | Jus de citron vert | Lotte | Moule | Noix de Saint-Jacques | Oignon | Rouget | Sucre | Tabasco | Tomate | Vin blanc sec
Meilleur du Chef
CrĂŞpes aux fruits de mer
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Coquilles Saint-Jacques | Crevettes cuites | Eau | Farine | FĂ©cule de maĂŻs | Gingembre | Huile d'arachide | Lait | Oeufs | Oignon | Persil | Poireaux | Poivre | Sel ou sel fin
750g
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Saint-Jacques purée de courge & pistaches
Ail | Crème liquide | Gingembre | Noix de Saint-Jacques | Pistaches | Potimarron
Jow
Coquilles saint-jacques légèrement crèmées aux fèves
Beurre | Courgette | Crème épaisse | Fèves | Noix de Saint-Jacques | Oignons | Poivre | Sel
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Saint-Jacques gratinées et légumes croquants
béchamel | légume | Saint-Jacques | sarrasin
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Noix de saint jacques au curcuma et tagliatelles Ă l'ail des ours
Ail | Coriandre | Curcuma | Fleur de sel | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Poivre | Tagliatelles | Thym frais | Tomates
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Noix de saint-jacques aux pommes normandes
beurre | ciboulette | citron | crème | curry | fleur de sel | miel | Noix de Saint-Jacques | poivre | pommes | vinaigre de cidre
La Passion au bout des doigts
Saint-Valentin : concoctez un menu d'amoureux uniquement avec des produits de saison
Beurre | Caramel | Crème | Épinard | Farine | Fenouil | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Pomme | Pomme de terre | Saint-Jacques | Yaourt
4 Ă table (JT 13h WE) | TF1
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Ciboulette | Citron | Graisse de canard | Gros sel | Huile de noix | Panais | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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450
Aneth | Beurre | Clémentines | Huile d’olive | Mâche | Poivron rouge | Saint-Jacques
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Noix de Saint-Jacques au beurre de clémentine
Aneth | Beurre | Clémentines | Huile d’olive | Mâche | Poivron rouge | Saint-Jacques
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