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tartare de st jacques au foie gras et pomme verte

 

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Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras
201 

Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras


Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Saumon
  750g
202 

Saint Jacques poêlées au foie gras


Farine | Foie gras | Poivre | Raisin | Saint-Jacques | Sel
  750g
Trouvez l’inspiration pour chaque repas

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Purée au lait concentré et escalope foie gras
203 

Purée au lait concentré et escalope foie gras


Crème fraîche épaisse | Escalope de veau | Foie gras | Lait concentré non sucré | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
204 

Pommes de terre farcies au foie gras en robe des champs et chips de lard


Fleur de sel | Foie gras | Lard | Poivre | Pomme de terre
  750g
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Poitrine de pintade fermière des Landes cuisinée au lard sur la braise
205 

Poitrine de pintade fermière des Landes cuisinée au lard sur la braise


Artichaut | Asperges blanches | Beurre | Boursin | Carotte | Céleri | Citron confit | Estragon | Fèves | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Légumes | Marinade | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sucre
  750g
206 

Poêlée de foie gras à la fleur de sel pomme Antarès®


Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Mâche | Poivre | Pomme | Vinaigrette | Xérès
  750g
Recettes personnalisées avec vos ingrédients

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207 

Parmentiers de Foie Gras


Beurre | Cacahuètes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Noix de cajou | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
208 

Parmentier de pommes de terre et foie gras


Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  750g
Evitez le gaspillage alimentaire

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Panna cotta au foie gras pommes Ariane caramélisées et mouillettes de pain d'épices
209 

Panna cotta au foie gras pommes Ariane caramélisées et mouillettes de pain d'épices


Canard | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
  750g
Noix de st jacques poêlé au caramel d'agrume   son tartare de fruits sur lit vert parfumé au poi
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Noix de st jacques poêlé au caramel d'agrume & son tartare de fruits sur lit vert parfumé au poi...


Beurre | Grenade | Huile d’olive | Kiwi | Mâche | Mangue | Orange | Pamplemousse | Saint-Jacques | Vinaigre
  750g
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