tarte tatin aux endives laurent mariotte
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Tarte tatin tomates basilic et burrata
feuilles de basilic frais | huile d'olive | Pâte feuilletée | poivre | Sel | Stracciatella | Sucre | tomates cerises jaunes | tomates cerises rouges | Vinaigre balsamique
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Tarte tatin de carottes nouvelles au pesto de fanes de carottes
ail | amande | amande en poudre | beurre | carotte | eau | Ă©chalote | farine | feuille de carotte | huile d'olive | parmesan | sel | sucre
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Tarte tatin
Beurre | Beurre pommade | Crème liquide | Farine | Gélatine | Mascarpone | Mielle | Nappage neutre | Noisette | Oeuf | Pomme | Poudre de noisette | Sel | Spray velours blanc | Sucre | Sucre glace
Délices d’Orient
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beurre | endive | massala | miel | pâte feuilletée | roquefort | sel | sucre cassonade | vinaigre balsamique
Ramène la popotte
Tatin endives et roquefort
beurre | endive | massala | miel | pâte feuilletée | roquefort | sel | sucre cassonade | vinaigre balsamique
Ramène la popotte
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