tarte tropézienne de cyril lignac
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Noix de Saint-Jacques velouté de mâche au curry de Cyril Lignac
Beurre | Bouillon cube | Citron jaune | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Curry | Fleur de sel | Huile d'olive | Mâche | Noix de Saint-Jacques | Oignon | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Saint-Jacques rôties topinambours crème au rhum (Cyril Lignac)
Beurre demi-sel | Crème liquide entière | Échalote | Fleur de sel | Huile d'olive | Lait | Noix de Saint-Jacques | Poivre du moulin | Rhum ambré | Sel fin | Topinambours | Vin blanc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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Mont-Blanc revisité (Cyril Lignac)
Beurre | Crème de marrons | Crème liquide entière | Fécule de maïs | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Lait entier | Marrons glacés | Meringues | Sucre | Sucre glace
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Cocotte de volaille aux champignons et marrons sauce vin jaune (Cyril Lignac)
Beurre | Blancs de poulet | Champignons de Paris | Crème fraîche | Huile d'olive | Marrons cuits | Oignon | Poivre | Sel | Vin jaune
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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Boeuf Wellington (Cyril Lignac)
Beurre demi-sel | Champignons de Paris | Filet de boeuf | Fleur de sel | Huile d'olive | Jambon de Parme | Jaunes d'oeuf | Moutarde | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Tarte brocoli et morbier - Laurent Mariotte
amandes effilées | brocolis | crème liquide | morbier | oeufs | pâte brisée | poivre | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
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Tarte aux poires confites et pruneaux
Beurre mou | Crème fraîche liquide entière | Farine | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Miel d'acacia | Oeufs | Poires | Pruneaux dénoyautés | Sucre | Sucre glace
Avantages
438
crème de cassis | crottin de chèvre | oignon rouge | pâte brisée
Marmiton
Tarte oignons confit cassis et chevre
crème de cassis | crottin de chèvre | oignon rouge | pâte brisée
Marmiton
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Tarte rustique fraise-rhubarbe par Laurent Mariotte
beurre | eau | farine | fraises | gingembre en poudre | pistaches | rhubarbe | sucre blond
Marmiton
440
Crème fraîche | Farine | Fromage de chèvre frais | Gruyère râpé | Moutarde | Oeufs | Pâte brisée | Poivre | Sel | Tomates
magicmaman
Tarte provençale maman
Crème fraîche | Farine | Fromage de chèvre frais | Gruyère râpé | Moutarde | Oeufs | Pâte brisée | Poivre | Sel | Tomates
magicmaman
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+ tarte tropézienne de cyril lignac
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