temps de cuisson black bass au four
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Choux Saumon Poireaux Chou-fleur Soupe aux pois Citron Coque Farce ... Cake marbré Soupe aux légumes Fondue de poireaux Saumon au four Tarte aux poireaux Œuf Soupe aux fanes Saint-Jacques Gratin de chou-fleur Pavé de saumon Tarte au saumon Florentins Crabe Chocolat Torti Butternut Concombre Marbré au chocolat Soupe aux pois cassés Tortilla Bouchée Semoule Tarte au saumon fumé Piquillos farcis
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Coquelet au Riesling
Ail | Beurre | Champignons de Paris | Coquelet | Crème fraîche épaisse | Échalotes | Farine | Huile | Liqueur de cognac | Noix de muscade | Poivre | Riesling | Sel ou sel fin
750g
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Soupe de pois cassés aux fanes de légumes
crème épaisse ou beurre frais | fanes de légumes | liquide de cuisson des pois cassés (ou bouillon de légumes) | pois cassés cuits | poivre | sel
750g
Piquillos farcis
Ail | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Morue | Pain | Piment | Piquillos | Poivron | Pomme de terre | Thym
750g
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Tarte aux poireaux et au saumon fumé
Crème fraîche | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Persil | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Pavé de saumon basse température semoule de chou-fleur à l'aneth avec le four Absolute Whirlpool
Aneth | Beurre | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Huile d’olive | Noisettes | Oignons nouveaux | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
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Tortilla Bowls aux noix de Saint-Jacques citron vert baies roses et fondue de poireaux
Baies rose | Beurre | Citron vert | Crème fraîche | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tortillas
750g
Cake marbré au chocolat (cuisson combinée vapeur)
Beurre | Cacao | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Vanille
750g
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Oeuf Florentine revisité
Ail | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Farine | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Pain de mie | Parmesan | Poivre | Sel | Xérès
750g
Gratin de chou-fleur et butternut
Butternut | Chou-fleur | Ciboulette | Courge | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Gruyère | Poivre | Sel
750g
Farine de Patate douce bio
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Bouchées de concombre au crabe
Ciboulette | Concombre | Crabe | Crème fraîche épaisse | Gros sel | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
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