Coquelet au Riesling
Voir la vidéo de la recette “Coquelet au Riesling”, publiée le Mercredi 27 Janvier 2021 à 11h48, sur le site de son éditeur : 750g
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#Vidéo | 750g | 10 à 15 ingrédients | Ail | Beurre | Champignons de Paris | Coquelet | Crème fraîche épaisse | Échalotes | Farine | Huile | Liqueur de cognac | Noix de muscade | Poivre | Riesling | Sel ou sel fin
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Fond blanc | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Riesling | Truffe | Volaille
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Ail | Allumettes de lardons | Beurre | Blanc de poireau | Bouillon de volaille | Céleri | Cerfeuil | Cerfeuil haché | Cerneaux de noix | Chou-fleur | Courgette | Crème | Crème fraîche | Cube de bouillon de légumes | Cube de bouillon de poule | Endives | Épinards | Estagon | Feuilles d'épinards | Fromage fondu | Huile d'olive | Miel | Muscade | Muscade râpée | Oignon | Oignons frits | Persil | Persil frisé | Poireau | Pomme de terre | Pommes de terre | Riesling | Vache qui rit
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