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temps de cuisson pour un chapon farci de 4 kg

 
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Idees de legumes d'accompagnement
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Idees de legumes d'accompagnement


Ail | Betterave | Beurre demi-sel | Courgette | Huile d’olive | Huile de friture | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Quatre-épices | Sel | Sucre roux
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Chapon poche a la creme de foie gras


Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Poivrons farcis a la roumaine ardei umplut cu orez


Boeuf haché | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Huile | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron | Porc | Riz | Sauce tomates | Sel | Viande hachée
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Sélection de produits naturels et biologiques 

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Pommes de terre farcies a la creme de champignons
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Pommes de terre farcies a la creme de champignons


Basilic | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gruyère | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Terrine de foies de volaille


Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie de volaille | Oeuf | Persil | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Tomates cerises aux 4 surprises
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Tomates cerises aux 4 surprises


Ciboulette | Crème fraîche | Fromage frais | Jambon | Roquefort | Saumon | Tomate cerise
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser 

Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser


Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Courgettes farcies au thon et a la creme


Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Thon
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Lotte farcie aux herbes


Basilic | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Estragon | Lotte | Menthe | Orange | Persil | Poivre | Safran | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Roti de veau farci et accompagnement d'aubergines et de champignons


Aubergine | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Poivre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Cake aux epices et amandes


Beurre | Cannelle | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sucre | Sucre fin | Sucre roux
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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temps de cuisson pour un chapon farci de 4 kg

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temps de cuisson chapon farci 3 kg

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temps cuisson chapon farci 3.5 kg

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