terrine de foies de volailles

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Foie de volaille Oeuf Cognac Pain de mie Quatre-épices Échalotes Persil Thym Lait Crème fraîche Lard Laurier Muscade Porto Porc Coriandre Échine de porc Poulet Lardons Jambon Gelée Cèpes Riesling Champignons de Paris Whisky Genièvre Vin blanc Armagnac Veau Piment de Cayenne Pineau des Charentes Citron Chair à saucisse Lard fumé Noisettes Fines herbes Olives noires Poitrine de porc Figues

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