terrine de foies de volailles
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Les terrines et pâtés: Pâté de foies volailles
Beurre | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Les terrines et pâtés: Gâteau de foie de volailles (entrée)
Ail | Cognac | Echalotes | Epices | Foie de volaille | Lait | Moules | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Les terrines et pâtés: Mousse de foies de volaille
Ail | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Feuilles de gélatine | Foie de volaille | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Poivre | Sauterne | Sucre | Thym | Vin
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Les terrines et pâtés: Pâté de foies de volaille maison
Beurre | Foie | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Porto | Poulet | Romarin | Sauge | Thym
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Les terrines et pâtés: Mousse de foie de volaille au madère et au poivre
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Terrine de foies de volaille (Thermomix)
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Terrine de foies de volaille au cognac
Ail | Bouquet garni | Cognac | Crème fraîche | Foie de volaille | Oignon | Persil
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Terrine de foies de volaille
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Terrine de poulet et foie de volaille
Ciboulette | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Gelée | Lait | Madère | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Terrine de foie de volaille et de cèpes
Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Lait | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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