terrine de foies de volailles

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Foie de volaille Oeuf Cognac Pain de mie Quatre-épices Échalotes Persil Thym Crème fraîche Lait Lard Laurier Muscade Porto Porc Coriandre Échine de porc Poulet Lardons Jambon Gelée Cèpes Riesling Champignons de Paris Whisky Genièvre Vin blanc Armagnac Veau Piment de Cayenne Citron Pineau des Charentes Lard fumé Chair à saucisse Noisettes Fines herbes Olives noires Poitrine de porc Figues

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750g

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