terrine de volaille au foie gras
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Terrine de foie gras de la mer carottes multicolores glacées
Ail | Cannelle | Carotte | Citron | Foie | Huile | Lotte | Poivre | Sel | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Foie gras de canard entier des landes lafitte mi-cuit en terrine
Armagnac | Canard | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
33
Faisan en sarcophage
Faisan | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Poulet | Sel | Terrine
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Terrine de foie gras
Canard | Foie gras | Poivre | Sel | Terrine
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
35
Terrine de foies
Foie de volaille | Foie gras | Lait concentré non sucré | Muscat | Pain de mie | Poivre | Sel | Vin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Terrine de foie gras façon mendiant
Abricot sec | Amandes | Canard | Foie gras | Noisettes | Pistache | Poivre | Sel | Sucre | Whisky
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Terrine de foie gras coeur de figues
Armagnac | Beurre | Canard | Figues | Foie gras | Terrine
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Terrine de canard au foie gras noisettes et pistaches
Ail | Armagnac | Canard | Chair à saucisse | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Herbes de Provence | Laurier | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Variation de foie gras en Périgord
Canard | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Foie gras | Graisse de canard | Pain | Terrine | Truffe | Volaille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Soupe de lentilles tartine de foie gras et crème à la muscade
Baguette | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Foie gras | Lentilles | Muscade | Pain | Poivre | Sel | Terrine
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
+ terrine de volaille au foie gras
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