terrine foie gras figues pain d épice

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Terrine de foie gras mi-cuit

  Les plats de Pat

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Blinis châtaigne , foie gras , figues confites aux épices

  L’arène des épices

Trouvez l’inspiration pour chaque repas Je découvre

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Terrine de foie gras traditionnelle en vidéo

Alcool (cognac. armagnac...) ou vin blanc liquoreux (Sauternes. Loupiac...) | Eau et farine (pour le lute) | Foie gras de canard cru | Fruit rouge | Graines de baies rouges | Gros sel | Poivre | Sel ou sel fin | Vinaigre (de framboises ou xérès)
  750g

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Terrine de foie gras aux gambas

Cognac | Court bouillon déshydraté | Epices | Epinard | Foie gras | Gambas | Poivre | Porto | Sel
  750g

Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

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