terrine foies de volaille
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Terrine de lapin au foie gras et échalotes
Ail | Cognac | Echalotes | Foie gras | Lapin | Oignon | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Viande | Whisky
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
42
Terrine de lapin servie avec des tartines de pain aux oignons
Ail | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Estragon | Farine | Foie | Lapin | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Viande
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
43
Foie gras en terrine aux figues
Alcool | Canard | Cognac | Figues | Foie gras | Poivre | Sel | Sucre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Déstockage de barbecues et d’accessoires
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Terrine de foie gras maison
Canard | Foie gras | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
Terrine de volaille
Cointreau | Dinde | Escalope de dinde | Escalope de veau | Foie | Lard fumé | Pignons | Poivre | Poulet | Sel | Veau | Zeste d’orange
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Terrine de foie de volailles
Ail | Armagnac | Foie de volaille | Lard | Lard fumé | Lardons | Persil | Poivre | Porc | Sel | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Chapon farci au foie gras et figues
Chapelure | Chapon | Farce | Figues | Foie gras | Poivre | Sel | Terrine | Veau
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Foie gras poêlé et son crumble de Coings
Beurre | Canard | Coing | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Quatre-épices | Terrine
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
49
Terrine de foie gras au pain d'épices et chocolat
Canard | Cannelle | Chocolat | Foie gras | Gingembre | Poivre | Rhum | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Terrine de foies de volaille maison
Coriandre | Foie de volaille | Genièvre | Poivre | Porc | Porto | Quatre-épices | Sel | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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