terrines rillettes saucisses et pâtés croûte 89 recettes de charcuterie maison

 

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Pâté de lapin cuit en croûte chaud

Pâtes au basilic et saucisses

 

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La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Pâté en croûte (de Noël)

Pâté en croûte Richelieu

 

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Pâté en croûte au canard, olives, pistaches

Pâté en croûte au magret de canard

 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats

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Pâté en croûte de canard et pistaches

Pâté en croûte rustique fait maison

 

Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes

La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Pâté en croûte de lièvre au foie gras

Pâtes aux saucisses et aux courgettes

 

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