tete de veau a la cocotte minute
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Oeuf cocotte brioché au chèvre frais - Laurent Mariotte
basilic | brioches à tête individuelles | bûche de chèvre frais | oeufs extra frais | poivre | sel | tomates séchées
Laurent Mariotte | Site officiel
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Boulettes de porc et veau aux saveurs automnales
Beurre | Bouquet de Persil | Châtaignes cuites | Ciboulette | Échalotes | Farine | Haché de veau/porc | Œufs | Oignon | Poivre | Sel
Kerviande
Bouchées gratinées aux morilles et tête de moine
Beurre | Ciboulette coupée | Dentelles de tête de moine | Échalotes coupées | Morilles | Pain de mie | Poivre | Sauce béchamel | Sel
Picard
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Boeuf bourguignon selon la tradition
beurre | boeuf à bourguignon | bouquets garnis | bourgogne rouge | carotte | champignons de paris | clous de girofle | farine fluide Francine | huile | lardons | oignons | os de veau | persil | poivre | pommes de terre | sel
Francine
Sauté de veau printanier
Crème liquide | Graines de tournesol | Lasagnes | Petits pois | Salade | Veau
Jow
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