tournedos canard rossini
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Tournedos Rossini
Beurre | Foie gras | Pain de mie | Poivre blanc du moulin | Sel fin | Tournedos | Truffe | Vin de Madère
magicmaman
Vendredi 19 Août 2011 à 12h08
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Tournedos Rossini aux cèpes (Cyril Lignac)
Ail | Cacahuètes | Canard | Cèpes | Courgette | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Tournedos
La table de Sissi
Vendredi 18 Décembre 2009 à 16h00
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Tournedos Rossini aux truffes noires
Beurre | Chocolat noir | Escalope de boeuf | Foie d’oie | Foie gras | Fraise | Glace | Madère | Oignon | Pain | Pain de mie | Petit salé | Poivre | Sel | Toasts | Tournedos | Truffe
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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