tous en cuisine du 8 decembre 2022
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Velouté de topinambours à la bière et truffe noire - Cyril Lignac
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Jeudi 21 Décembre 2023 à 18h30
Filet de boeuf blanc bleu rôti au poivre vert et poireaux - Cyril Lignac
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