tranche s de foie gras de canard crue s

10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Farce Pigeon Pigeonneau Lièvre Pâté Abricot Pain farci Mi-cuit ... Croustillant de foie Assiette Croustillant de foie gras Royal Grillade Champignon Salade Foie de porc Filet Chutney Velouté Mœlleux Compote Purée Coque Ballotin Toast Cailles farcies au foie gras Foie gras mi-cuit Parmentier Sauce

Crème

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	Persil
	Oeuf
	Lard
	Lait
	Thym
	Truffe
	Vin blanc
	Crème fraîche
	Crépine
	Pigeon
	Pâte feuilletée
	Gingembre
	Échalotes
	Légumes
	Baies de genièvre
	Maïzena
	Thon
	Lièvre
	Courgette
	Feuilles de gélatine
	Vinaigre balsamique
	Marrons
	Tomate
	Laurier
	Cornichons
	Céleri-rave
	Amandes effilées
	Madère
	Jambon
	Pain de mie
	Miel
	Pied de porc
	Choupin
	Carambole
	Poivron
	Parmesan
	Pineau des Charentes
	Piment d’Espelette
	Caille

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Crème Persil Oeuf Lard Lait Thym Truffe Vin blanc Crème fraîche Crépine Pigeon Pâte feuilletée Gingembre Échalotes Légumes Baies de genièvre Maïzena Thon Lièvre Courgette Feuilles de gélatine Vinaigre balsamique Marrons Tomate Laurier Cornichons Céleri-rave Amandes effilées Madère Jambon Pain de mie Miel Pied de porc Choupin Carambole Poivron Parmesan Pineau des Charentes Piment d’Espelette Caille

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