truffe et foie gras

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Truffes Pomme de terre Pot-au-feu Poularde Suprême Velouté de potimarron Cassolette Huile ... Soupe de potimarron Pâté de foie Suprême de volaille Services Escalope Foie gras cuit Foie gras pôelé Galettes de pommes de terre Sauce Crumble Poularde farcie Ballotin Poêlée Fruits Farce Brioche Escalope de foie gras Parmentier Légumes

Canard

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	Carotte
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	Cognac
	Navet
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	Raisins secs
	Volaille
	Abricot sec
	Foie de volaille
	Crème fraîche
	Epices
	Oignons nouveaux
	Figues
	Cerfeuil
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	Huile de noix
	Céleri-rave
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	Fleur de sel
	Topinambours
	Potimarron
	Quatre-épices
	Bouquet garni
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	Crème
	Gewurztraminer
	Poularde
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Canard Pomme de terre Foie d’oie Poireau Carotte Poulet Cognac Navet Fond de volaille Raisins secs Volaille Abricot sec Foie de volaille Crème fraîche Epices Oignons nouveaux Figues Cerfeuil Chou Huile de noix Céleri-rave Porto Fleur de sel Topinambours Potimarron Quatre-épices Bouquet garni Coriandre Crème Gewurztraminer Poularde Gelée

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