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Petit mélange de pâtes tèdes aux gambas et au speck
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Petit mélange de pâtes tèdes aux gambas et au speck


Gambas | Huile | Huile d’olive | Paprika | Pâtes | Poivre | Sel | Speck | Tomate | Truffe | Vinaigre
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  Mardi 27 Mars 2018 à 10h33


Piqué de sole au beurre de truffes
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Piqué de sole au beurre de truffes


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Pommes de terre tèdes sauce truffée
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Pommes de terre tèdes sauce truffée


Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Poivre | Pomme de terre | Truffe
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Huile de coco bio 

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Ravioles de pomme de terre aux truffes et sa sauce aux truffes noires
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Ravioles de pomme de terre aux truffes et sa sauce aux truffes noires


Crème | Huile de noix | Parmesan | Poivre | Ravioles | Sel | Truffe
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Salade de gambas et foie gras
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Salade de gambas et foie gras


Ail | Citron | Foie | Gambas | Huile | Huile d’olive | Lotte | Mesclun | Pêche | Pois gourmand | Tomate cerise | Truffe | Vinaigre de cidre
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Suprêmes de volaille au beurre de truffe
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Suprêmes de volaille au beurre de truffe


Beurre | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Fond de volaille | Madère | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Truffe géant
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Truffe géant


Beurre | Chocolat noir | Farine | Oeuf | Sucre fin
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Truffe géante
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Truffe géante


Beurre | Chocolat noir | Farine | Oeuf | Sucre fin
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Truffes au banania et aux éclats de daim


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Truffes au chocolat et sucre glace
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