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Filet de truite aux endives caramélisées parfum de jus d'orange51 

Filet de truite aux endives caramélisées parfum de jus d'orange

Beurre | Coriandre | Endive | Huile d’olive | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin | Truite
  Atelier des chefs
  Mardi 09 Mars 2021 à 10h55

Filet de truite de Dordogne fumé par Laurent Mariotte52 

Filet de truite de Dordogne fumé par Laurent Mariotte

Citron | Miel | Moutarde à l’ancienne | Romarin | Truite
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
  Jeudi 11 Février 2021 à 12h19

Tartare de truite au sel d'aneth et citron purée fine de pomme fruit53 

Tartare de truite au sel d'aneth et citron purée fine de pomme fruit

Aneth | Baies rose | Basilic | Citron | Gros sel | Moutarde | Pomme | Saumon | Sel | Truite | Yaourt
  Atelier des chefs
  Mercredi 13 Janvier 2021 à 10h41

Filet de truite mariné au citron vert et gingembre à la plancha54 

Filet de truite mariné au citron vert et gingembre à la plancha

Citron vert | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Truite
  A vos assiettes
  Mardi 01 Décembre 2020 à 12h19

Tartare de truite et asperges vertes55 

Tartare de truite et asperges vertes

Ail des ours | Avocat | Cébettes | Ciboulette | Citron | Coriandre | Herbe | Huile | Sauce soja | Saumon | Sésame | Truite
  Madame Figaro Cuisine
  Lundi 25 Mai 2020 à 13h15

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Rillettes de truite

Huile d’olive | Poivre | Sel | Truite | Truite fumée | Vin blanc
  750g
  Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19

Truite au cidre à la moutarde ancienne   son tartare de légumes57 

Truite au cidre à la moutarde ancienne & son tartare de légumes

Ail | Aubergine | Cidre | Crème fraîche | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Truite | Vinaigre
  750g
  Samedi 16 Juin 2018 à 11h14

58 

Filet de truite aux girolles

Ail | Beurre | Girolle | Poivre | Sel | Truite
  Cuisineaz
  Samedi 16 Juin 2018 à 11h04

Filets de truite à la vapeur59 

Filets de truite à la vapeur

Aneth | Ciboulette | Crème de soja | Jus de citron | Oignon rouge | Poivre | Sel | Truite
  Cuisineaz
  Samedi 16 Juin 2018 à 11h04

60 

Filet de truite à l'oseille aux échalotes et au cidre bouché

Aneth | Beurre | Carotte | Ciboulette | Cidre | Citron | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Oseille | Poivre | Sel | Truite
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

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