veau haché

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Thym Fond de veau Persil Crème Échalotes Coriandre Cannelle Crème fraîche Laurier Gingembre Oeuf Carotte Graisse de canard Pomme de terre Safran Rôti Filet mignon Piment d’Espelette Vin Jaune Dinde Romarin Porc Morilles Biscotte Olives Lardons Rognons Ris de veau Vinaigre de Xérès Menthe Vin blanc Escalope de poulet Cognac Citron Côte de veau Cidre Parmesan Quatre-épices Tomate Citron vert Courgette Lait

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