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veau haché

 
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Coffret d’épices gravé 

Coffret d’épices gravé


Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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P'tites endives farcies boeuf et veau hachés et gratinées


  Un p’tit tour dans ma cuisine
  Dimanche 18 Février 2024 à 06h30


Boeuf bourguignon   Cyril Lignac
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Boeuf bourguignon - Cyril Lignac


ail | beurre demi-sel | carottes | champignons de paris | eau | feuille de laurier | huile d'arachide | lardons fumés | oignons | oignons grelots | poivre | poudre de fond de veau | sauté de bœuf | sel | thym | vin rouge corsé
  RTL vous régale  |  RTL
  Vendredi 16 Février 2024 à 10h49


Filet mignon à l'orange
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Filet mignon à l'orange


ail | feuille de laurier | filet mignon | fond de veau | huile d'olive | oignon | orange | poivre | sel | thym
  Supertoinette
  Mercredi 07 Février 2024 à 16h11


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir


Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Boeuf bourguignon
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Boeuf bourguignon


Ail | Baies de genièvre | Beurre | Beurre clarifié | Beurre de foie gras | Blanc d'oeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème de cassis | Echalote | Feuille de brick | Foie gras cuit | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lamelles de champignons crues | Lardon de poitrine de veau | Laurier | Miroir de porto | Oignon | Oignon grelot | Paleron | Persil plat | Pinot noir | Poivre | Poivre en grain | Pomme de terre agria | Porto | Pousses de thym | Sauce | Sel | Thym | Vina
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 03 Février 2024 à 20h38


Les cretons de grand maman
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Les cretons de grand-maman


4 | beurre | blanc | cannelle | chapelure | clou | dinde | épices | girofle | hachée | herbes | Jamaïque | lait | mélangées | mie | muscade | oignon | pain | piment | poivre | porc | poulet | salées | sarriette | sel | veau | viande | vin
  La petite bette
  Mardi 30 Janvier 2024 à 19h09


Filet de boeuf purée et sauce au fromage
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Filet de boeuf purée et sauce au fromage


Ail | Champignon | Cognac | Crème fraîche | Filet de boeuf | Fond de veau | Fourme de Montbrison | Noix de muscade | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
  Jeudi 18 Janvier 2024 à 15h46


Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères 

Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères


Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Le pot au feu inratable de Sylvain Sendra
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Le pot-au-feu inratable de Sylvain Sendra


carotte | champignon | chou | clous de girofle | épices | gîte | joue de porc | laurier | navet | oignon | os à moelle | Paleron | pied de veau | plat de côte | poireau | queue de porc | thym
  Météo à la carte  |  France 3
  Mercredi 17 Janvier 2024 à 12h41


Quasi de veau et pommes rôties du réveillon
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Quasi de veau et pommes rôties du réveillon


Beurre | Champignons | Cidre | Échalote | Gousse d ail | Jus de veau | Oignon | Pommes | Thym | Truffe | Veau
  Météo à la carte  |  France 3
  Vendredi 29 Décembre 2023 à 11h52


Le tartare étoilé réalisé en toute simplicité
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Le tartare étoilé réalisé en toute simplicité


Carottes | Citron confit | Citron jaune | Citron vert | Échalote | Huile d olive | Persil | Poivre | Sauce piquante | Sel | Veau
  Météo à la carte  |  France 3
  Jeudi 14 Décembre 2023 à 12h13


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Volaille de Bresse et gratin dauphinois fondant
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Volaille de Bresse et gratin dauphinois fondant


Ail | Blanc de volaille | Champignon | Cognac | Concentré de tomates | Crème liquide | Ecrevisses | Foie de volaille | Gras de porc | Noix de muscade | Noix de veau hachée | Oeuf | Poivre | Pomme de terre Charlotte | Sel | Trompettes de la mort | Volaille de Bresse
  Météo à la carte  |  France 3
  Mercredi 13 Décembre 2023 à 12h24


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veau haché

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