velouté de champignons grand chef
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Purée Pavé Bœuf Ail Pavé de boeuf Côtes de blettes Sauce Ravioles ... Daurade Rumsteck Rôti Filet de daurade Girolles Carbonade Rôti de bœuf Veau Royal Olives Foie gras Purée de pomme de terre Jambon Saltimbocca de veau Truffes Sauce à l'ail Huile Cabillaud Carbonade flamande Dos de cabillaud
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Filet de daurade royale au miel de soja, purée Grand Chef
Beurre | Daurade | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sauce soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Sélection de produits naturels et biologiques
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ParaNatura.bio
Pavé de boeuf rôti à l'ail fumé, sauce comme une carbonnade flamande, purée de pommes de terre Grand Chef
Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
Atelier des chefs
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Raviole de foie gras au parfum d'huile de truffe blanche, velouté de champignons crus
Canard | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Truffe
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Saltimbocca de veau, purée façon Grand Chef
Beurre | Escalope de veau | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vin blanc
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Pavé de boeuf Rossini, purée grand chef aux olives
Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Lait | Laurier | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Boite à thé personnalisée
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’un amateur de thé.
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Dos de cabillaud piqué au jambon ibérique, purée façon Grand Chef
Beurre | Cabillaud | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
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Pavé de rumsteck aux girolles, côtes de blettes et purée Grand Chef
Beurre | Blette | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Veau | Vin rouge
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Velouté de champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Lait | Matière grasse | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Velouté de champignons
Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Velouté de champignons à l'ail
Ail | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Poivre | Sel
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