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velouté de courge foie gras

 
Potimarron
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Velouté de potimarron aux châtaignes et fines mouillettes au foie gras


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Oignon | Pain | Poivre | Potimarron | Sel
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Crème de potimarron aux châtaignes mouillette et foie gras poêlé
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Crème de potimarron aux châtaignes mouillette et foie gras poêlé


Ail | Aromate | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Potimarron | Sel | Thym
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Escalopes de foie gras du Gers cru cuit dans un velouté de potiron
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Escalopes de foie gras du Gers cru cuit dans un velouté de potiron


Biscotte | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Butternut | Cerfeuil | Crème liquide | Croûtons | Foie gras | Pain | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Potiron | Sel
  750g
  Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09


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Soufflé à la truffe et au foie gras velouté de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes
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Soufflé à la truffe et au foie gras velouté de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes


Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Velouté de courge butternut, chantilly au foie gras et pain d'épice


  Melencuisines
  Samedi 31 Décembre 2016 à 16h50


Nage de ravioles au foie gras sur un velouté de courge
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Nage de ravioles au foie gras sur un velouté de courge


  Passiflore, Passion d’Héllyane
  Samedi 17 Décembre 2016 à 16h57


Sélection de produits naturels et biologiques 

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