velouté de topinambour gastronomique
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Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau
Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau | Haddock | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Velouté de haricots blancs et confit de canard
Confit de canard | Cuisse de canard | Cumin | Haricots blancs | Paprika | Poivre | Sel
A vos assiettes
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Velouté de panais et châtaignes
Bouillon de légumes | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Muscade | Panais | Poivre | Sel
Supertoinette
Velouté d'asperges et brochette italienne
Asperges | Bouillon | Crème fraîche | Eau | Jambon | Oignon | Pomme de terre | Tomate
A vos assiettes
 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Filet de saumon cuit sur lit de gros sel crème de topinambour
Beurre | Cerfeuil | Crème | Echalotes | Gros sel | Lait | Noisettes | Saumon | Topinambours
A vos assiettes
Velouté panais et topinambours
Crème liquide | Lait | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
Supertoinette
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
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Bouillon de volaille | Crème | Eau | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Velouté aux poivrons
Bouillon de volaille | Crème | Eau | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
Marmiton
P'tit Velouté de Courgettes au Tapioca et au Chèvre Frais
Ail | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Courgette | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Tapioca | Thym
A vos assiettes
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Velouté d'asperge au Livarot AOP de Normandie
Asperges | Beurre | Crème | Livarot | Roquette
Marmiton
Velouté de Courge et Pois Cassés au Jambon Croustillant
Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Courge | Crème fraîche | Jambon | Laurier | Muscade | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel
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