velouté
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Cyril Lignac Potimarron Carotte Velouté de carotte Soupe de potimarron Velouté de potimarron Lait de coco Velouté de topinambours ... Philippe Etchebest Laurent Mariotte Panais Abricot Poulet à l'indienne Velouté de panais Velouté de châtaignes Poulet tandoori
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Velouté potimarron carottes pour l'hiver
bouillon de légumes | carottes | crème liquide ou crème végétale | curry | échalote | graines de courges | marrons | pain d'épices | potimarron
Hervé Cuisine
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Velouté de carottes au curcuma - Cyril Lignac
Beurre doux | Carottes | Crème liquide | Croûtons dorés | Curcuma en poudre | Feuilles de menthe fraîche | Fromage frais ou ricotta | Gros sel | Noisettes concassées ou amandes ou pistaches | Poivre du moulin | Sel fin
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Velouté de châtaignes - Cyril Lignac
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Châtaignes | Poireau
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Velouté de carottes lait de coco gingembre
Cannelle | Carotte | Curry | Gingembre | Huile d'olive | Lait de coco | Oignon
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Poulet tandoori (Cuisine indienne)
ail | bouquet de coriandre fraîche | citron vert | cuisses de poulet | épices tandoori | gingembre | graines de cumin | huile végétale | sel | yaourt à la grecque | yaourt velouté
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Velouté de panais - Cyril Lignac
beurre | bouillon | crème fraîche | huile de noisette | panais | sel | tandoori
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Velouté de topinambours - Cyril Lignac
Bouillon de volaille ou de légumes | Eau | Fleur de sel | Huile de noisette | Huile de truffe noire | Lait entier | Noisettes concassées et torréfiées | Noix de Saint-Jacques grillées | Poivre | Topinambours
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Velouté d'abricots de Nathalie Georges - Laurent Mariotte
Abricots | Armagnac | cognac au miel | krupnik ou vin au miel | Miel | Raisins secs
Laurent Mariotte | Site officiel
Soupe au potimarron - Cyril Lignac
Amandes effilées | Beurre | Bouillon de légumes ou de poule ou de l'eau | Cèpes | Champignons de Paris | Châtaignes | Crème fraîche épaisse ou liquide | Croûtons | Cumin | Oignons | Pignons de pin | Poivre | Potimarron | Sel
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Le velouté de potimarron - Philippe Etchebest
Ail | Beurre | Crème liquide | Fond blanc de volaille ou bouillon de légumes ou eau | Huile d'olive | Oignon | Piment d'Espelette en poudre | Poivre | Potimarron (ou légumes de saison) | Sel
Philippe Etchebest
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