vin blanc ou rosé sec
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Tartiflette Cyril Lignac Tartiflette au reblochon Sauce Laurent Mariotte Salade Magret Jambon ... Veau Sauce béarnaise Sauté de veau Tripes Veau Marengo Philippe Etchebest Canard Porc Lapin Lentilles Côte de porc Terrine de lapin Salade de lentilles Magret de canard
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Sauté de veau marengo - Cyril Lignac
Ail | Beurre demi-sel | Botte de persil plat | Champignons de Paris | Concentré de tomate | Farine | Huile neutre type tournesol | Oignons | Oignons grelots | Poivre du moulin | Pommes de terre type roseval ou charlotte | Sel fin | Sucre en poudre | Tomates | Tranches de pain de mie | Viande de veau dans l'épaule et le collier | Vin blanc
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Les tripes à la mode de Caen
beurre | bouquet garni | calvados | carottes | farine | oignons | poivre | sel | tripes | vin blanc
Météo à la carte | France 3
Sauce béarnaise - Cyril Lignac
beurre fondu | eau | échalotes | estragon frais | jaunes d'oeuf | poivre | vin blanc | vinaigre blanc
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Côtes de porc sauce charcutière - Laurent Mariotte
beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Tartiflette parfumée au thym en vidéo
Huile d'olive | Lardon fumé | Oignon | Poivre du moulin | Pomme de terre | Reblochon | Sel ou sel fin | Thym | Vin blanc sec
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La salade de lentilles - Philippe Etchebest
Beurre | Carotte | Ciboulette fraîche | Feuilles de laurier | Fond de boeuf ou eau | Gousse d'ail | Gros sel | Huile | Lentilles vertes | Oignon | Poivre | Thym frais | Vin blanc | Vinaigrette
Philippe Etchebest
Tartiflette maison au jambon de parme et reblochon en vidéo
Crème fraîche épaisse | Jambon de Parme | Lardon | Lardon fumé | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel ou sel fin | Vin blanc
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Tartiflette au reblochon et au magret de canard en vidéo
Crème fraîche | Lardon fumé | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel ou sel fin | Vin blanc sec
750g
Tartiflette en vidéo
Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre à chair ferme | Reblochon | Vin blanc sec
750g
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ParaNatura.bio
Terrine de lapin avec de bons morceaux - Top Chef
Cognac | Échalotes | Foie | Gelée de boeuf | Lapin | Poivre | Rognons | Sel | Thym | Vin blanc
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+ vin blanc ou rosé sec
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