vin jaune pour cuisine
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Club sandwich aux sardines marinées et tzatziki de Cyril Lignac
Aneth | Baie rose | Beurre pommade | Citron | Concombre | Gousse d'ail | Huile d'olive | Laitue | Pain de mie | Poivre du moulin | Sardine | Sel | Tomate | Vinaigre de vin rouge | Yaourt grec
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 09 Août 2023 à 14h39
Salade de melon d'eau et avocat vinaigrette aux câpres de Cyril Lignac
Avocat(s) | Câpres à l'huile d'olive | Citron | Concombre(s) | Coriandre fraîche | Gingembre | Gousse(s) d'ail | Huile d'olive | Jus de citron vert | Melon vert | Menthe fraîche | Piment flocon | Vinaigre balsamique blanc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 09 Août 2023 à 12h55
La salade de lentilles - Philippe Etchebest
Beurre | Carotte | Ciboulette fraîche | Feuilles de laurier | Fond de boeuf ou eau | Gousse d'ail | Gros sel | Huile | Lentilles vertes | Oignon | Poivre | Thym frais | Vin blanc | Vinaigrette
Philippe Etchebest
Mercredi 02 Août 2023 à 17h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Lentilles lardons au Monsieur Cuisine
Bouillon de volaille | Carotte | Huile d'olive | Lardon fumé | Laurier | Lentille verte | Oignon | Persil ciselé | Poivre | Sel | Vin blanc sec
Cuisineaz
Vendredi 28 Juillet 2023 à 15h59
Sauté de veau au Monsieur Cuisine
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte(s) | Huile d olive | Noix de veau | Oignon(s) | Poivre | Poivron | Sel | Thym | Tomate(s) pelée(s) | Vin blanc sec
Cuisineaz
Samedi 22 Juillet 2023 à 14h46
Sauce tartare - Laurent Mariotte
ciboulette | gros sel gris | huile de pépins de raisin | jaunes d oeufs durs | moutarde forte | oignons nouveaux | poivre du moulin | sel gris fin | vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Lundi 17 Juillet 2023 à 13h27
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Les travers de porc - Philippe Etchebest
Ail | Carottes | Ciboulette fraîche | Concentré de tomates | Coriandre fraîche | Eau ou fond de boeuf | Farine | Gros sel | Huile de colza | Laurier frais | Miel | Moutarde | Oignons | Persil frais | Piment en poudre | Poivre | Thym frais | Travers de porc | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Philippe Etchebest
Mercredi 05 Juillet 2023 à 17h00
Queue de langouste pochée au beurre de curry vert et gingembre
1/8 de pomelos | Beurre | Beurre noisette | Carottes en rondelles bio | Céleri branche | Ciboulette | Citron jaune | Citron vert | Coriandre fraîche | Curry vert en poudre | Eau | Échalote coupée | Gingembre coupé | Gros sel | Jus de volaille | Kumquat | Laurier | Mélange à la thaïlandaise | Oignons mincés bio | Orange sanguine | Piment d'Espelette | Poireaux mincés bio | Poivre mignonnette | Poivre Timut | Pure de confit d'agrumes | Purée de carotte | Queues de langouste | Sucre | Tête d'ail |
Picard
Vendredi 16 Juin 2023 à 14h39
Risotto aux courgettes au Monsieur Cuisine
Beurre demi-sel | Bouillon de légumes | Courgette | Huile d'olive | Oignon | Parmesan râpé | Poivre noir | Riz à risotto Arborio | Sel ou sel fin | Vin blanc sec
750g
Mercredi 24 Mai 2023 à 12h00
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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50
Feuilletés crème de morilles et asperges au vin jaune
Cuisine en folie
Mercredi 12 Avril 2023 à 04h30
+ vin jaune pour cuisine
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