vin mousseux
10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Foies de volaille Sauce Mousseline Mousse de foie Brochet Soupe Filet Sauce mousseline ... Pousses Braisé Homard Orange sanguine Rôti Sole Cêpes Caviar Kir Feuilleté Canette Julie Andrieu
Recettes web 1 à 10 sur 133
Mousse de foie de volaille
beurre | Cognac | crème fraîche épaisse | foie de volaille | noix de muscade | poivre du moulin | sel | vin blanc sec
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Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Le brochet sauce Mousseline de Sido par Noémie - Julie Andrieu
Beurre demi-sel | Bouquet garni (laurier | Bourgogne aligoté | Brochet | Carotte | Citron | Crème liquide entière | Oeufs | Oignon | Poivre concassé | romarin et thym) | Sel | Vinaigre de vin blanc
Les carnets de Julie | France 3
Mousse de foie de volaille
Ail | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Laurier | Muscat | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
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Mini-feuilletés à la mousse de cèpes
ail | cèpes frais | cèpes séchés en morceaux | huile d'olive | oignon | pâtes feuilletées | poivre noir moulu | sauce soja | Soya Cuisine | Tofou Nature SOY | vin blanc
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Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois
Affila cress | Agar Agar | Amandes fraiches décortiquées et sans peaux | Basil cress | Bâton de réglisse | Beurre doux | Bonite séchée en copeaux | Bouquet garni | Carcasses de canard | Carottes | Carottes fanes mini | Cébettes | Cuisses de canard ou canette | Eau | Etoiles de badiane | Filets de canette | Fleur de sel Maldon | Fond blanc | Huile d'olive extra | Jaunes d'oeufs | Jus de canard réduit | Lait | Laurier frais en poudre et feuilles | Moutarde Savora | Oignon | Petits pois nouveaux |
Avantages
Huile de coco bio
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8
Mousse de grenouilles sauce homardine
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Coffre de homard | Cognac | Crème | Farine | Fumet de poisson | Grosses grenouilles | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Marie Claire
9
Mousse de sole au caviar
Beurre | Bouquet garni | Caviar | Crème liquide | Echalotes | Farine | Feuilles de gélatine | Poisson | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
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+ vin mousseux
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