vinaigre à l estragon
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Laurent Mariotte Sauce Asperges Ailes de raies Salade estivale Roulé de jambon Tartare Bœuf ... Bouchées à la reine Sauce aux herbes Béarnaise Saumon fumé Pintade Jean-François Piège Poulet au vinaigre Jambon roulé Bouchées au saumon Mozzarella Sauce tartare Pomme de terre Raisins Sauce à l'ail Goujonnettes
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Côte de boeuf à la béarnaise
Beurre clarifié | Côte de boeuf | Échalote | Estragon | Jaune d'oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre blanc
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Roulés au jambon - Laurent Mariotte
asperges vertes | beurre | bouquet garni | chapelure maison | échalotes | estragon | fond de veau | huile d'olive | jambon cuit à l'os | Madère | poivre | sel | vinaigre de Xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
Goujonnettes d'asperges sauce tartare de Jean-François Piège - Laurent Mariotte
asperges blanches | blancs d'oeuf | bouillon de légumes | câpres | cerfeuil | chapelure | ciboulette | cornichons | estragon | feuilles de gélatine | fromage blanc à 0% de matières grasses | huile de friture | jaune d'oeuf | moutarde forte | oignon blanc | persil | poivre | sel | vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
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Poulet au vinaigre - Laurent Mariotte
beurre | carottes | échalotes | estragon | farine | huile d'olive | poivre | poulet | sel | vinaigre de vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Pintade à l'estragon - Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Cornichons | Echalotes | Estragon | Huile | Pintade | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
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La Bombilla | Un thé ? Un café ? Non... Un maté !
Bouchée à la Reine au saumon fumé
Beurre | Céleri | Estragon | Mayonnaise | Oeuf | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Purée | Saumon fumé | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
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Salade de pomme de terre estivale
Citron | Concombre | Echalotes | Estragon | Haricots verts | Mayonnaise | Oeuf | Pomme de terre | Vinaigre
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Asperges & vinaigrette à l'estragon
Asperges vertes | Echalotes | Estragon | Jambon | Moutarde | Oeuf | Vinaigre
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Mozzarella aux raisins frais et oignons nouveaux en 20 minutes
Amandes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Mozzarella | Noisettes | Oignons nouveaux | Pain | Raisin | Vinaigre balsamique
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Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte
Alcool | Cerfeuil | Chou | Coriandre | Eau | Estragon | Huile de pépins de raisins | Laurier | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
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